省自主创新重大项目“粮食(小麦)产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术”项目推进会召开

3月31日，江苏省农业自主创新重大项目“粮食(小麦)产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术”项目推进会在南京召开, 13家项目参加单位主要参与人员参加了此次项目推进会，江苏省苏微微生物研究有限公司作为项目参与单位参加了本次项目推进报告会，苏微公司张一平副研究员汇报了小麦中呕吐毒素快速检测技术方面的相关内容内容。

项目由农产品质量安全与营养研究所主持，13家项目参加单位围绕项目研究内容和任务，针对考核指标对项目进展情况进行了全面细致的总结梳理。会议由农产品质量安全与营养研究所副所长、项目主持人徐剑宏研究员主持，研究室副主任刘馨汇报了主持单位的研究工作进展及下一步工作计划，各参加单位从危害因子快速筛查与精准识别技术研发、小麦产品污染调查与风险评估研究、小麦全链条质量安全的保障技术及小麦产品质量安全主要危害因子检测和管控技术示范等四个方面进行了汇报交流。

项目总协调专家史建荣研究员对各单位的项目进展进行了逐一点评。此次项目推进会通过检查汇报与交流，理清了本年度项目执行过程中存在的问题及不足，并对项目下一步的重点工作进行了部署，主要包括集成各环节危害因子控制的单因素方案，进行综合应用示范，以达到高效控制小麦产品主要危害因子污染风险的目标。本次工作推进会为确保项目的顺利完成奠定了良好基础。